Перевозка скоропортящихся грузов: нормы, правила, способы

14 Декабрь 2016

Перевозка скоропортящихся грузов: законодательство, документация, нормы, правила, обязанности транспортного агента или международного таможенного брокера

Транспортировка скоропортящихся грузов — это процесс, требующий наиболее строго соблюдения санитарно-технических требований к международной перевозке. Обеспечение сохранности скорпортящейся продукции — задача первостепенной важности как для поставщика, так и для перевозчика. Если вы воспользовались услугами проверенного международного таможенного брокера, а не просто обратились в транспортное агентство, то можете быть уверены: вы минимизировали свои риски, т.к. ответственность за надлежащее качество продукции возложена на таможенного представителя. Следовательно, он обязан не только проверить товар перед отгрузкой, но и проконтролировать соблюдение всех законодательных норм, связанных с такого рода перевозками.
Мелочей в организации как международной доставки скоропортящихся грузов, так и транспортировки такой продукции внутри страны не существует. Темпераурный режим — отнюдь не единственное условие сохранности продукции. Значение имеют давление внутри кузова-рефрижератора, влажность воздуха и даже его химический состав, а также, разумеется, состояние упаковки и холодильного оборудования.

Международная транспортировка груза в Россию или из России регулируется сводом документов, объединенных под названием СанПин (Санитарные нормы и правила РФ). Основные температурные условия грузоперевозки:

— Растительная продукция (овощи, ягоды, фрукты и т.д.) — от 0 до +4 (отдельные виды товара требуют температуры до 15 градусов)
— Охлажденные мясо и рыба — от — 1 до 0 градусов
— Молоко — +2-6 градусов
— Замороженные продукты — в пределах -12 градусов
— Переработанная молочная продукция — от 0 до +8
— Колбасные изделия (копченые и п/к — 3 — 0; вареные 0 — +6)
— Растительные и животные масла и жиры — от -3 до 0
— Замороженные полуфабрикаты — до — 18
— Растения — от 0 до +8

ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благосостоянии населения» и ФЗ № 29 !О качестве и безопасности пищевых продуктов» определяют основные требования к водителю и ТС — медкнижка водителя и паспорт грузового транспорта должны быть оформлены особым образом и выданы в центрах государственного санэпиднадзора.

Обязанности поставщика скоропортящейся продукции:
— отправка исключительно упакованной по установленной форме продукции
— обеспечение необходимых температурных условий хранения и доставки груза
— контроль процесса погрузки и проверка пригодности к грузоперевозке транспортного средства
— передача ответственному за международную грузоперевозку лицу всей необходимой санитарной документации и специальных сертификатов
— указание максимально допустимой длительности грузоперевозки в накладной
— проверка соответствия нормам загрузки ТС и опломбирование

Представитель заказчика (транспортный агент или таможенный представитель) имеют право проверить качество скоропортящегося груза на этапе его передачи под их ответственность.

Список документов, необходимых при перевозки скоропортящейся продукции:
ТТН
Путевой лист
Санитарный паспорт ТС
Документ, удостоверяющий качество продукции (сертификат или иной документ)
Сертификат карантинного центра
Ветеринарное свидетельство

Последние три документа передаются непосредственно перед передачей груза ответственному за перевозку лицу.

Если у вас есть вопросы, звоните нам прямо сейчас по телефонам 8 (800) 700-11-62 (многоканальный номер, звонки из РФ бесплатно) или +7 (499) 951-11-62! Также вы можете написать нам через форму обратной связи или связаться с нами другим удобным для вас способом.